Pecorino romano, gorgonzola, Grana Padano, mozzarella. Sajt, sajt, sajt! A négysajtos pizzában az a zseniális, ahogy a különféle aromák még intenzívebbé teszik egymást. A szelídebb ízek, mint a mozzarella kiemelik, de lágyítják is a karakteresebb ízeket, mint a gorgonzola. Hogy miért pont négy sajt kell? Jó kérdés. Csak.