Nehéz abbahagyni, igen. De azért nehogy túladagold, mert a tiramisu hihetetlen energiabomba – és most nem csak a gonosz kalóriákra gondolunk. A neve azt jelenti olaszul: „dobj fel”! Nem véletlenül, mert a hozzávalók között a feketekávé is szerepel. Egyébként több mint 400 éves a recept, amit egy toszkán nagyherceg tiszteletére kreált Siena egy igencsak kreatív cukrásza. Alkotója szerette volna, ha a desszert nemcsak édes és jóllakat, de energiát is ad, így került bele kávé – és így lett a neve tirami su!