Magyarul: mérges. Beszédes nevét a fokhagymás-chilis fűszerezésnek köszönheti ez a paradicsomos szósz. Bizony, csíp. Néha még jóval azután is, hogy lenyeltük az utolsó falatot. A száj pirosra és csókosra duzzad a csípős paprikás finomságtól, amely pillanatok alatt átmelegít és felfrissít. Olaszországban sokszor szolgálják fel ezt az ételt éjszakai szórakozóhelyeken is, mert energiával tölti fel az embert, és csúszik rá az innivaló is. Hát igen, a calabriai chili paprika még az erőspaprikához szokott magyarokat is próbára teheti… egy biztos, ha valamelyik vendégünket könnyezni látod, esélyes, hogy az arrabbiata az oka.